Nigella sativa (Zwarte Komijn)

Nigella sativa, ook wel bekend als Zwarte Komijn, is een plant die behoort tot de ranonkelfamilie. De zaden van de Nigella sativa plant hebben een pittige smaak en worden vaak gebruikt als specerij in verschillende keukens. Zwarte Komijn wordt gewaardeerd om zijn aromatische en medicinale eigenschappen. Het wordt vaak gebruikt in kruidenmengsels, curry's, brood en salades. Naast culinaire toepassingen wordt Nigella sativa ook gebruikt in traditionele geneeskunde vanwege de vermeende gezondheidsvoordelen.