Sesamzaad

Sesamzaad heeft een milde geur en smaak. Hierdoor zijn de zaadjes passend bij verschillende producten zoals sushi, vis, salades en rijst.De sesamzaadjes worden veel gebruikt in de Japanse en Arabische keuken. Veelal om mee te paneren.
Sesamzaad gezond Oliezuren zijn stoffen die de bloedsomloop versterken. Tevens worden de goede cholesterol gehaltes sterker gemaakt door sesamzaad en de slechte worden afgezwakt of zelfs geëlimineerd. Verder vermindert sesamzaad ook reuma klachten en voorkomt migraine door de magnesium die het bevat.